特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展是適應當前社會消費需求、世界經(jīng)濟一體化和全球農(nóng)業(yè)市場細分需要的必然結果。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)民脫貧致富的重要途徑，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)要用好四個“著力點”。
選準產(chǎn)品是基礎。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)要立足區(qū)域綜合資源優(yōu)勢，科學選擇，不能一哄而上。各地的環(huán)境條件千差萬別，要在當?shù)刭Y源、地理、氣候、人文條件優(yōu)勢的基礎上，注重農(nóng)業(yè)效益與可持續(xù)發(fā)展，將市場競爭力作為主要發(fā)展目標，因地制宜，逐步確定和形成具有區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)品和支柱產(chǎn)品，實現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)科學化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、品牌化發(fā)展。
發(fā)展產(chǎn)業(yè)為依托。發(fā)展壯大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是農(nóng)戶抵御市場風險、提高收入的基本依托。農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開龍頭企業(yè)的帶動，龍頭企業(yè)不僅是帶動農(nóng)民增收的中堅力量，也是按照規(guī)模化、集約化、組織化方式引導農(nóng)民、幫扶農(nóng)民、提升農(nóng)民的骨干力量。因此，要堅持以市場為導向，大力培育和引進龍頭企業(yè)，引導龍頭企業(yè)到農(nóng)村地區(qū)建設產(chǎn)業(yè)示范基地，領辦農(nóng)民合作社，培育致富帶頭人，發(fā)展“一村一品”富民特色產(chǎn)業(yè)，積極培育“龍頭企業(yè)+產(chǎn)業(yè)基地＋特色農(nóng)戶”或“龍頭企業(yè)+農(nóng)民合作社+特色農(nóng)戶”的發(fā)展格局。同時，要以優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)為基礎，順應“互聯(lián)網(wǎng)+”趨勢，深入挖掘特色農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟價值、生態(tài)價值、社會價值、文化價值，加快發(fā)展休閑旅游、文化體驗、養(yǎng)生養(yǎng)老、農(nóng)村電商等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
強化科技作支撐。新的世界性農(nóng)業(yè)科技革命正在興起，農(nóng)業(yè)科技革命正在深刻改變世界農(nóng)業(yè)的面貌，我們要充分利用先進的科學技術成果，提高特色農(nóng)業(yè)整體質(zhì)量和效益。要通過重視科技進步，強化農(nóng)業(yè)新品種、新產(chǎn)品、新技術的開發(fā)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)，為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、提高綜合產(chǎn)出效益奠定基礎。要加強品種選育和新品種培育引進，為特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)打下基礎。要促進互聯(lián)網(wǎng)技術、物聯(lián)網(wǎng)技術等現(xiàn)代技術與特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的密切融合，讓現(xiàn)代科技為農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收做貢獻。
打造品牌拓市場。特色農(nóng)業(yè)是一種市場指向性農(nóng)業(yè)，市場需要品牌差異化，如何通過品牌效應來提高產(chǎn)品價值，打開市場是特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個難題。物以稀為貴，特色農(nóng)產(chǎn)品因特而稀，因稀而貴，但市場銷售是實現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品價值的根本途徑，沒有市場的特色農(nóng)產(chǎn)品也就沒有存在的意義。因此，我們要大力做好特色農(nóng)產(chǎn)品的市場開發(fā)工作，大力培植營銷群體，塑造特色農(nóng)產(chǎn)品形象，創(chuàng)立特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。各特色農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地都應該塑造統(tǒng)一品牌、完善加工標準，以開發(fā)特色產(chǎn)品占領市場，以突出品牌特點鞏固市場，以營銷手段擴大市場，推進特色產(chǎn)品經(jīng)營品牌化。
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